„Ewa gotuje” w Polsat Café. Kulinarna podróż po Polsce

Tradycyjne receptury, lokalne produkty i smaki, które od pokoleń goszczą na polskich stołach. Ewa Wachowicz zaprasza na jesienny sezon swojego kulinarnego programu, w którym odkrywa bogactwo regionalnej kuchni. Prezentowane odcinki to inspirująca podróż po Polsce, pełna wyjątkowych potraw, ciekawostek i pomysłów na gotowanie w duchu zero waste.

Na początek Lubelszczyzna…

W jesiennym sezonie „Ewa gotuje” gospodyni zabiera widzów między innymi w podróż po malowniczych zakątkach Lubelszczyzny. Odwiedza Roztocze, Polesie, Podlasie Południowe i Powiśle, by odkryć charakterystyczne dla tych terenów smaki oraz kulinarne tradycje. Na stole pojawią się między innymi zupa z jabłek z ziemniakami i boczkiem, tatarskie pierożki z surową wołowiną, rolada z pieczoną marchewką i suszonym makiem oraz słynny lubelski forszmak. Regionalnym przepisom towarzyszyą ciekawostki krajoznawcze i opowieści o miejscach, w których tradycja wciąż odgrywa ważną rolę.

Smacznie, zdrowo i bez marnowania

Każdy z szesnastu prezentowanych w Polsat Café odcinków zawiera przepisy na dania z innego regionu Polski. W cyklu poświęconym tym potrawom Ewa Wachowicz sięga po sprawdzone receptury przekazywane z pokolenia na pokolenie, przypominając smaki znane z kuchni babć i mam. Pokazuje również, jak wykorzystywać lokalne, sezonowe produkty, także te pochodzące z przydomowego ogródka. Ważnym elementem programu pozostaje zasada zero waste, dzięki której można przygotowywać smaczne i wartościowe potrawy bez niepotrzebnego marnowania żywności.

„Ewa gotuje” to autorski format Ewy Wachowicz, obecny na antenie od 2007 roku. Przez lata program zdobył sympatię widzów, inspirując ich do kulinarnych eksperymentów i odkrywania nowych smaków.

„Ewa gotuje” w soboty o godz. 11:30 w Polsat Café

foto, źródło. Polsat Café